1个鸡蛋,半根苦瓜,做出苦瓜鸡蛋饼
发布时间:2022-07-07 11:39:21
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来源:配电柜厂家

1个鸡蛋,半根苦瓜,做出苦瓜鸡蛋饼
苦瓜鸡蛋饼是以苦瓜鸡蛋为主要食材制作而成的一道面食,口感鲜美。1个鸡蛋,半根苦瓜,不用炒不用蒸,做出的苦瓜鸡蛋饼营养又好吃,喜欢的朋友快来试试吧
用料
苦瓜半根
鸡蛋1个
胡萝卜碎少许
盐适量
葱花少许
十三香少许
牛肉粉少许
快手苦瓜鸡蛋饼的做法
苦瓜,小葱都切末备用。
打入一个鸡蛋,再加入牛肉粉,十三香,盐适量!
加适量的水搅拌均匀。
加入一勺面粉搅拌至无颗粒状。
最后放入胡萝卜碎。
搅拌均匀无颗粒细腻的状态省面二十分钟。(也可以放少许泡打粉起到蓬松的效果,不喜欢就不放)
平底锅加热刷少许油倒入面糊摊平。
盖上盖子小火五分钟左右。
烙制定型熟透即可。上面可以撒点辣椒粉,孜然粉和烧烤料味道也不错,不喜欢的就可以直接出锅了。
出锅装盘,因为是盖着盖子烙的,大大的保持了饼的水分,出来的饼是松软的不干不硬。
成品松软可口,带着淡淡的苦瓜清香味道。做法超级简单省时省力,最适合早上匆匆忙忙的上班族。
小贴士
上班族的亲为了节约时间可以头天晚上把面和好放冰箱里,早上起来再把苦瓜碎,胡萝卜碎放进去搅拌均匀就可以烙制了,四五分钟就可以吃了,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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