容易食物过敏可能是缺少膳食纤维-【新闻】
导语:澳大利亚莫纳什大学免疫学家所做的一项过敏研究显示,膳食纤维有助促进梭状芽孢杆菌的生长,这种细菌在分解膳食纤维时会产生最重要的副产品
澳大利亚莫纳什大学免疫学家所做的一项过敏研究显示,膳食纤维有助促进梭状芽孢杆菌的生长,这种细菌在分解膳食纤维时会产生最重要的副产品短链脂肪酸。
容易食物过敏可能是缺少膳食纤维
容易食物过敏可能是缺少膳食纤维
澳大利亚一项新研究指出,近年来食物过敏高发的背后,有饮食中缺乏膳食纤维的因素。
澳大利亚莫纳什大学免疫学家所做的一项过敏研究显示,膳食纤维有助促进梭状芽孢杆菌的生长,这种细菌在分解膳食纤维时会产生最重要的副产品短链脂肪酸。以往研究显示,短链脂肪酸能坚固肠道细胞,从而防止食物颗粒、细菌或其他不良化合物渗入血液,而一旦上述物质透过肠道壁进入血液后,就会影响免疫系统的正常运作,从而容易诱发各种过敏反应。
富含膳食纤维的食物有红豆、燕麦等粗杂粮,菠菜、芹菜、苹果等果蔬,红薯、山药、土豆等根茎类食物。
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有什么办法可以提高智力呢?其实,提高智力的方法是有很多的,饮食也是提高智力的一种方法哦。在这里,不如就来一起看看哪些食物可以帮助我们补脑提高智力吧。
提高智力吃什么
海带。在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
核桃。核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
南瓜。绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
提高智力的营养食谱
当归炖乳鸽
材料:乳鸽,老母鸡,鲜人参,当归
做法:乳鸽宰杀,洗净。老母鸡宰杀、洗净剁成块。取大砂煲放入乳鸽、老母鸡块、鲜人参、当归炖熟即可。
红枣天麻炖土鸡
材料:土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐
做法:土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。
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